Spitsbergen Hotel

Spitsbergen Hotel, Funken på Haugen i Longyearbyen på Svalbard

Funken

Spitsbergen Hotel
Box 500
9171 Longyearbyen
Tlf. 79 02 62 00
E-post: hotel@spitsbergentravel.no
Hjemmeside: www.spitsbergentravel.no

Dark Season Blues 2011 på Funken:

Fredag 21. oktober

990,- 17:30
Mike Zito & Tina Lie Festivalpass gjelder ikke her

Stemningsfull og intim bluesmiddag i Funktionærmessen Restaurant med artistene Mike Zito og Tina Lie. Inkludert er aperitiff, 3-retters middag med vinpakke og kaffe avec.
Billetter bestilles på tlf.: 79 02 62 00, og må hentes senest 19. oktober kl. 18. Billetter som ikke er hentet selges videre.

MENY

Stekte kamskjell
Blomkålpuré, frityrstekt purreløk og basilikumolje

Rosastekt okseindrefilet
Stekte grønnsaker, rødvinssaus og filopotet

Crème brûlée
Bringebærsorbet og friske bær

 

Funktionærmessen Restaurant

Stilfulle omgivelser, klassisk oppdekking og et franskinspirert kjøkken. Velkommen til Longyearbyens historiske spisested hvor gruveselskapets funksjonærer i sin tid inntok sine måltider!

Klassisk oppdekning og høy kvalitet gjør stedet til en toppopplevelse blant Longyearbyens restauranter. Den har utmerket seg med en pris for best service blant 750 restauranter i Norge.

Kulinariske retter som gåselever, kalv, rype, hjort og lekre, søte avslutninger kan nytes sammen med en fantastisk panoramautsikt over Longyearbyen. Med en følelse av eksklusivitet og utsøkte smaksopplevelser blir du forført gjennom kvelden.

Vinkartet kan skilte med over 100 ulike vinsorter fra vår egen kjeller med gode årgangsviner. Vi kan også friste med over 40 sorter champagne. Her har du muligheten til å gjøre noen virkelig gode valg! Avrund måltidet med en god konjakk i en av våre stilfulle salonger.

Vårt Chambre separé passer for lukkede selskaper for opptil 40 personer. Her dekker vi også gjerne opp på langbord med lintøy og sølvbestikk.

Restauranten åpnet i forbindelse med utbyggingen av Spitsbergen Hotel i 2000, og har ca. 100 sitteplasser. Ved selskapsoppdekking har vi kapasitet for inntil 145 personer.

Spitsbergen Hotel

Med moderne komfort i historiske omgivelser tilbyr Spitsbergen Hotel en særegen Svalbard-opplevelse. Her bor du på Haugen, med flott utsikt over Longyearbyen, opp mot Larsbreen og Longyearbreen. Hotellet ble oppført i 1947, men er både utvidet og modernisert de senere år.

Hotellet ble i sin tid bygd som messe for funksjonærene i Store Norske Spitsbergen Kulkompani, og var også selskapets offisielle representasjonssted. Både interiørmessig og arkitektonisk var det Longyearbyens flotteste bygg. Det er lagt mye arbeid i å ta vare på den spesielle historien, og det er vel verdt å ta en kulturhistorisk vandring i korridorer og fellesarealer. Her finner du historiske fotografier, gamle kart og avisutklipp.