{"id":26725,"date":"2013-03-14T12:38:24","date_gmt":"2013-03-14T12:38:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.svalbardblues.com\/funktionaermessen-restaurant\/"},"modified":"2026-06-14T11:07:16","modified_gmt":"2026-06-14T11:07:16","slug":"funktionaermessen-restaurant","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.svalbardblues.com\/de\/svalbard\/bedrifter\/hurtigruten-svalbard\/funktionaermessen-restaurant\/","title":{"rendered":"Messe f\u00fcr Restaurantfachkr\u00e4fte"},"content":{"rendered":"

[raw]<\/p>\n

\n

[fancy_box]
\n[one_third]<\/p>\n

Mitarbeitermesse Restaurant<\/h2>\n

<\/p>\n

\nPostfach 500<\/span>,
, 9171<\/span> Longyearbyen<\/span>,
, Svalbard<\/span>,Norwegen<\/span><\/div>\n

Tel. +47 79 02 62 87<\/span>
\n[image_frame style=“framed“ align=“left“ width=“260″ height=“173″]https:\/\/www.svalbardblues.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Funken_Hotel_260.jpg[\/image_frame]
\n<\/p>\n

\n
5<\/span>
\n889<\/span><\/div>\n<\/div>\n

[\/one_third]
\n[one_third]
\n\"Die<\/a>\"Die<\/a>\"E-Mail<\/a><\/p>\n

<\/p>\n

\u00d6ffnungszeiten: Mo \u2013 So: 18:00 \u2013 23:00 Uhr
Speisekarte<\/a>
7-G\u00e4nge-Men\u00fc, das jeden Monat wechselt.<\/span><\/a>
\nFranz\u00f6sisch inspirierte K\u00fcche<\/span>
Zahlungsmittel: Bar<\/span> & Kreditkarte<\/span>
Preisklasse:$$$<\/span>
Tischreservierung: Ja<\/span>
\n[\/one_third]<\/p>\n

[one_third_last]<\/p>\n

[mappress mapid=“26″]
\n<\/div>\n

Bevorstehende Veranstaltung: <\/p>\n

– Dark Season Blues 2017<\/span><\/a> | 26.\u201330. Oktober
\n <\/div>\n

[\/one_third_last]
\n[\/fancy_box]\n<\/p><\/div>\n

[\/raw]<\/p>\n

Ein stilvolles Ambiente, klassische Tischdekoration und eine franz\u00f6sisch inspirierte K\u00fcche. Willkommen in Longyearbyens historischem Restaurant, in dem einst die Angestellten der Bergbaugesellschaft ihre Mahlzeiten einnahmen! <\/p>\n

<\/strong>Die klassische Tischdekoration und die hohe Qualit\u00e4t machen dieses Lokal zu einem der besten Restaurants in Longyearbyen. Es wurde unter 750 Restaurants in Norwegen mit einem Preis f\u00fcr den besten Service ausgezeichnet. <\/p>\n

Kulinarische K\u00f6stlichkeiten wie G\u00e4nseleber, Kalbfleisch, Moorhuhn und Wild sowie k\u00f6stliche, s\u00fc\u00dfe Nachspeisen k\u00f6nnen Sie bei einem fantastischen Panoramablick auf Longyearbyen genie\u00dfen. Mit einem Gef\u00fchl von Exklusivit\u00e4t und erlesenen Geschmackserlebnissen werden Sie durch den Abend verf\u00fchrt. <\/p>\n

Unsere Weinkarte umfasst \u00fcber 100 verschiedene Weine aus unserem eigenen Weinkeller, darunter hervorragende Jahrgangsweine. Dar\u00fcber hinaus bieten wir Ihnen eine Auswahl von \u00fcber 40 Champagnersorten. Hier haben Sie die M\u00f6glichkeit, einige wirklich gute Entscheidungen zu treffen! Runden Sie Ihre Mahlzeit mit einem guten Cognac in einem unserer stilvollen Salons ab. <\/p>\n

Unser separater Raum eignet sich f\u00fcr private Feiern mit bis zu 40 Personen. Gerne decken wir hier auch einen langen Tisch mit Tischw\u00e4sche und Silberbesteck. <\/p>\n

Das Restaurant wurde im Rahmen des Ausbaus des Spitsbergen Hotels im Jahr 2000 er\u00f6ffnet und verf\u00fcgt \u00fcber ca. 100 Sitzpl\u00e4tze. Bei einer Bestuhlung f\u00fcr Veranstaltungen bieten wir Platz f\u00fcr bis zu 145 Personen. <\/p>\n

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FUNKEN \u2013 Veranstaltungsort im Rahmen des Dark Season Blues<\/h2>\n

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\"Mike
Mike Zito | DSB 2011<\/figcaption><\/figure>\n

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\"Mike
Mike Zito | DSB 2011<\/figcaption><\/figure>\n

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\"Steinar
Steinar & Monika | DSB 2012<\/figcaption><\/figure>\n

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\"Steinar
Steinar & Monika | DSB 2012<\/figcaption><\/figure>\n

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\"Steinar
Steinar & Monika | DSB 2012<\/figcaption><\/figure>\n

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\"Mike
Mike Zito | DSB 2011<\/figcaption><\/figure>\n

[\/slide] [slide]<\/p>\n

\"Mike
Mike Zito | DSB 2011<\/figcaption><\/figure>\n

[\/slide] [slide]<\/p>\n

\"Steinar
Steinar & Monika | DSB 2012<\/figcaption><\/figure>\n

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\"Steinar
Steinar & Monika | DSB 2012<\/figcaption><\/figure>\n

[\/slide] [slide]<\/p>\n

\"Steinar
Steinar & Monika | DSB 2012<\/figcaption><\/figure>\n

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[one_fourth]<\/p>\n

[fancy_box]<\/p>\n

Funken<\/h3>\n

Preis: 1350 NOK<\/p>\n

Kartenreservierung ausschlie\u00dflich telefonisch: 79 02 62 00<\/strong><\/p>\n

Zuschauerkapazit\u00e4t: 80<\/p>\n

MEN\u00dc<\/strong><\/h6>\n

wird noch bekannt gegeben
\n[hidden]<\/p>\n

K\u00f6nigskrabben-Suppe<\/strong>
\nServiert mit K\u00f6nigskrabbenfleisch, Karotten und Zuckerschoten.<\/p>\n

HIRSCHFILET<\/strong> \u201e
\n\u201c Serviert mit herbstlichem Wurzelgem\u00fcse, Portweinsauce und Hasselback-Kartoffeln.<\/p>\n

CR\u00c8ME BR\u00dbL\u00c9E<\/strong>
\nServiert mit frischen Beeren und Himbeercoulis.<\/p>\n

[\/hidden]
\n[\/fancy_box]<\/p>\n

[\/one_fourth]
\n[three_fourth_last]<\/p>\n

[youtube url=“v2_S_SB8wuU“ width=“450″ height=“280″]<\/p>\n

 <\/p>\n

Dark Season Blues 2018 im Funken:<\/h2>\n

[fancy_table]<\/p>\n\n\n\n\n\n
\n

Freitag, 26. Oktober <\/h4>\n<\/th>\n

17.30<\/th>\n1350,-<\/th>\n<\/tr>\n
\u201eBlues for the Soul\u201c<\/strong> \u2013 d
\nn Lisa Lystam und Curtis Salgado<\/td>\n		Das Festivalpass gilt hier nicht<\/td>\n<\/tr>\n
Ein stimmungsvolles und gem\u00fctliches Blues-Dinner. Inklusive Aperitif, 3-G\u00e4nge-Men\u00fc mit Weinbegleitung und Kaffee mit etwas dazu. <\/span> <\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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